Lipid nutri + n°21 – mars/avril 2014

Métabolisme de l’acide alpha-linolénique. Dioxygénation par les cyclooxygénases et lipoxygénases

Michel Lagarde
Le métabolisme de l’ALA en deux dérivés oxygénés, notamment dihydroxylés dont deux nommés « linotrins® », est rappelé dans cette revue.
Les « linotrins® » inhibent les cyclooxygénases et même, pour l’une de ces « linotrins® », la 5-lipoxygénase, ce qui en fait des produits potentiellement intéressants contre l’athérogénèse et l’inflammation.
Ce métabolisme est aussi à prendre en considération pour comprendre la faible accumulation tissulaire de l’ALA ingéré.
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Lipid nutri + n°22 – juillet/août 2014

Primary prevention of cardionascular disease with a Mediterranean diet: The PREDIMED study

Javier S. Perona
The Predimed study is a large randomized trial aimed to assess the effects of the Mediterranean diet in the primary prevention of chronic diseases.
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Lipid nutri + n°23 – octobre/novembre 2014

La vitamine D module la biologie du tissu adipeux et de l’adipocyte ; quel impact sur l’obésité ?

Jean-François Landrier
De très nombreuses études transversales ont montré un lien entre l’insuffisance en vitamine D, caractérisée par un faible taux plasmatique de 25-hydroxyvitamine D, et l’obésité.
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